Miembro desde
2008
La asociación de la industria de la tortilla (TIA) por sus siglas en inglés fue creada en 1989 para servir a la emergente industria de la tortilla, ahora el segmento de más rápido crecimiento en la industria de la panificación de los Estados Unidos.
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¿QUIÉNES
SOMOS?
Del campo a su mesa...
La tortilla es nuestra
Tortillería LA FLOR DE JALISCO S.A. DE C.V. es una empresa Mexicana que se ha dedicado a la fabricación de productos alimenticios derivados del maíz desde hace más de 40 años. Con matriz en Guaymas, Sonora, ya contamos con 4 sucursales adicionales en la cuidad, y distribución en Hermosillo.
La importancia de la tortilla en México y Mesoamérica es tal que ha sido empleada en la dieta desde épocas muy remotas en diversos pueblos de la región (i.e. 500 A.C. en Oaxaca), siendo parte de la cultura de muchos de los pueblos originarios de América y trascendiendo su consumo en muchos casos a la actualidad. En España desde la antigüedad se utiliza la palabra tortilla en la gastronomía y con la colonización. Dicho nombre empezó a usarse en América para las preparaciones de similares características geométricas.
...saborea los beneficios del maíz
